Viagem de uma cozinheira em Portugal.

Uma cozinheira em portugal! Voltando de uma viagem incrível que fiz em Portugal, achei mais que justo escrever sobre a experiência das delícias daquele país que sem sombra de dúvidas, é apaixonante. Mais que conhecer novos sabores foi relembrar, já que sendo filha de pai português eu estava habituada com…

Comida é PRAZER!

Há tempos que a correria do dia a dia no trabalho e nos estudos nos impulsiona constantemente a nos alimentar fora de casa. Por outro lado, vem crescendo o apelo por uma alimentação mais saudável  e o profissional da Gastronomia se vê diante de um grande desafio. Vamos ler juntos…

chef de cozinha

Nossa NOVA COLUNISTA é CHEF de COZINHA!

A Cris Mota é Chef de cozinha, docente graduada em Gastronomia. Primeira mulher a vencer a competição mundialmente conhecida o Programa Hell’s Kitchen Brasil transmitido pelo SBT. Atualmente Cursa Pós Graduação e trabalha com eventos e pesquisa de produtores e ingredientes locais. Acaba de concluir workshop na Le Cordon Bleu…